<< zurück

Gagliole im Brief

Castellina in Chianti, im Mai 2006

Liebe Gagliole-Freunde

Seit Anfang Jahr können in Europa Weine verkauft werden, die nach amerikanischen Methoden wie Fraktionieren (in chemische Bestandteile zerlegen), Zusatz künstlicher Aromen oder Beifügen von Holzchips hergestellt wurden.

Unsere Gagliole Weine stehen im ausgesprochenen Gegensatz dazu. Unser Engagement für die Toscana, diese jahrhunderte-alte, anmutige Kulturlandschaft wird von der Überzeugung getragen, dass in unserer technisierten Welt von Hand hergestellte Produkte erst recht ihren Platz haben. Unsere Weine und unser Olivenöl sind einzigartig und einmalig - von ihrer traditionsreichen Herkunft und der biologischen Anbauweise geprägt. Jeder Jahrgang wird zu einem neuen Erlebnis!

Dies haben uns auch die überaus positiven Reaktionen an der diesjährigen Vinitaly, der grössten italienischen Weinmesse in Verona, bestätigt. Der Gagliole 04 und
Pecchia 04 wurde von Kennern als bester Jahrgang seit Bestehen gerühmt. Warten wir`s ab. Beide Marken werden ab Sommer im Handel erhältlich sein.

Ende März haben wir in Zusammenarbeit mit der Confiserie Sprüngli im Caveau Mövenpick unsere Gagliole Rotweine mit Sprüngli Grand Cru Schokolade degustiert. Der kräftige Gagliole 01 passt hervorragend zu den Grand Crus “Cuba„ und „Venezuela“, die ein intensives, rustikales Kakao Aroma haben. Demgegenüber verbindet sich der fruchtigere Gagliole 03 in schönster Art und Weise mit den zurückhaltenderen Aromen der Grand Crus „Ecuador“ und „Madagascar“. Der Anlass fand so guten Zuspruch, dass wir ihn in der Schweiz und Deutschland wiederholen werden.

Seit langem ist unser Weisswein - Gagliole Bianco - in beschränkter Menge wieder im Handel erhältlich. Diese einzigartige Assemblage aus Trebbiano, Malvasia und Chardonnay ist ein ideales Getränk zu grilliertem Fisch oder einem sommerlichen Vitello Tonnato.

Herr S. Sadok vom Oliveshop im Jelmoli (Tel. 079 356 42 16) ist gerne bereit für unsere Olivenölliebhaber nach rechtzeitiger Voranmeldung eine breit angelegte Olivenöl Degustation durchzuführen.

Im Namen unseres Gagliole Teams wünschen wir ihnen einen genussvollen Sommer!

Mit besten Grüssen!

Ihre

Monika und Thomas Bär - Bettschart