Pecchia
Colli della Toscana Centrale I.G.T.
Die Trauben für den Pecchia wachsen in Panzano in Chianti auf Rebflächen am Hügelkamm auf einer Höhe von 500 m ü.M. im Nordwesten der Conca d’Oro. Der 18 Monate in Barriques ausgebaute und ein Jahr auf der Flasche verfeinerte Pecchia ist ein reinsortiger Sangiovese, der nur in wirklich exzellenten Jahrgängen erzeugt wird.
Er sollte bei einer Temperatur von 18° C getrunken werden.
Schönste Trinkreife: 8-10 Jahre nach Markteinführung.
